Кисломолочный продукт, изготовленный путём сквашивания чистых культур Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк). Поскольку молочный белок в йогурте частично переварен бактериями, он усваивается организмом гораздо быстрее и легче, чем молоко. Содержит полезные ферменты и витамины D и B12. Рекомендован к употреблению взрослым и детям с трех лет.